Amatérští kuchaři se v soutěži MasterChef utkávají v nejrůznějších výzvách. Za sebou mají výzvu hasičskou, „motýlovou“, také připravovali steak a la Rossini či lovili kapry... Úkoly spočívají v tom, že soutěžící vaří z určitých surovin, na konkrétní zadání nebo třeba s užitím pouze dvou tří předepsaných spotřebičů.