V době dětství a dospívání se Ester Berdych Sátorová věnovala sportu, zejména tenisu, střídmě a rekreačně. Nyní je modelka ale nadšeným vyznavačem zdravého životního stylu. Doma u ní prý nenajdete žádné sladkosti ani nezdravé jídlo, pouze nutričně hodnotné potraviny. Ester denně cvičí a tento rituál nevynechává ani na cestách, nebo když se právě chystá na brzkou ranní cestu.
