Co se zbylým knedlíkem? Třeba tuhle dobrotu s vajíčkem

Klasika je to s kynutým, ale s bramborovým je to snad ještě lepší. Ne jako trhaná omeleta, ale spíš něco jako koláč na pánvi. Jo a má to asi jen asi čtyři suroviny! Teď budu schválně dělat víc knedlíku, aby mi vždycky nějaký zbyl... :)