Použité ingredience: hovězí zadní, sůl, pepř, hořčice, slanina, cibule, kyselé okurky, klobása, vejce, máslo, slanina omáčka - 4 cibule, sádlo, 4 kuličky nového koření, 10 kuliček celého pepře, 1 bobkový list, 1 lžička rajčatového protlaku, hořčice, lák z okurek, vývar a 1 lžíce hladké mouky.
