Dokonalý recept na smaženého kapra. Babicova křupavá vánoční specialita

Použité ingredience: 400 g kapřího filetu, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička sušeného česneku, 0,5 lžičky mletého zázvoru, 0,5 lžičky mletého kmínu, kari, 1 dcl sójové omáčky, 200 g hladké mouky, 100 g bramborového škrobu, kajenský pepř, olej