Chutný houbový paprikáš, který zvládnete uvařit i na chalupě

Použité ingredience jsou 4 královské žampiony, 1.5 cibule, 4 stroužky česneku, hladká mouka, máslo, 1,5 červené papriky, olej, sůl, pepř, mletá sladké paprika, 2dcl vývaru, 1 hrnek mléka, 1 hrnek smetany, pažitk a tarhoňa (těstovinová rýže).