Gastronomie utrpěla v posledních dvou letech z důvodu pandemie koronaviru nespočet ran. Ztráty pocítili i výrobci alkoholu, kteří nemohli své produkty dodávat do zavřených restaurací a hospod. Nyní přichází další rána v podobě vysokých cen energií. Jak se s touto nelehkou dobou již zmíněný segment gastronomie vypořádá? Na to a spoustu dalšího odpoví Miroslav Motyčka, obchodně-marketingový ředitel