Špíz a la Parma - recept od Jesse z Hamburku

ŠPÍZ a la Parma - recept od Jesse z Hamburku Na špíz - 300 -400 g vepřová krkovice, 200 - 300 g šunka nebo uzené maso( slanina..), 200 - 300 g sýr uzený nebo gouga, špejle nebo kovové jehly, sůl pepř. Na obalení - 2 vejce, polovina zakysané smetany 15 % cca 100 g (smíchat s vejci) a strouhanka. Jesse doporučuje přílohu bramborovou kaši nebo nudlový salát. Já jsem dělala salát coleslaw a brambory. Nudlový salát od Jesse - uvařené těstoviny, sýr ementál na kostičky, kukuřice z konzervy, majonéza, nastrouhané zelí (jen trošku), žampiony z konzervy. Špízy jsou moc dobré. Určitě doporučuji.