Šlehačkový koláč na plech
30. září 202517 016
✨ Dnes si společně upečeme voňavý šlehačkový kynutý koláč s povidly a drobenkou. Nadýchané těsto díky smetaně, sladká vrstva povidel a křupavá máslová drobenka – kombinace, která nikdy nezklame. Pojďme se do toho pustit!
Forma 29 * 38 cm
Ingredience -
kvásek
1 kostka droždí 42 g
1 lžička moučkového cukru
100 ml teplého mléka
těsto
250 ml šlehačky 33%
500 g hladké mouky
špetka soli
3 polévkové lžíce majonézy
80 g moučkového cukru
2 žloutky
vanilková extrakt / vanilková pasta - dala jsem 1 lžíci
2 - 3 lžíce rumu
povidla + rum
drobenka
100 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
80g změklého másla
jiné
50 g másla
2 polévkové lžíce rumu
Pekla jsem na horký vzduch 170 °C - 35 minut. Dobu pečení přizpůsobte své troubě.