Plněná vepřová panenka se sušenými rajčaty

PLNĚNÁ VEPŘOVÁ PANENKA SE SUŠENÝMI RAJČATY 🛒 INGREDIENCE 1 vepřová panenka sůl mletý černý pepř 80 g sušených rajčat v oleji 100 g čerstvého sýra, například Lučina 1 lžíce strouhaného parmazánu asi 10 lístků čerstvé bazalky 2 stroužky česneku 2 lžičky hořčice 1–2 lžíce oleje na potření panenky kuchyňský provázek Na rozpálené pánvi ji ze všech stran zprudka opečeme, celkem přibližně 6–8 minut, aby se maso krásně zatáhlo a získalo zlatavou barvu. Potom panenku přendáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme přibližně 15 minut. Ještě lepší je použít pečicí sondu – v tom případě nastavíme teplotu středu masa přibližně na 80–84 °C. Po upečení necháme panenku několik minut odpočinout, potom odstraníme provázek a nakrájíme ji na plátky. A můžeme podávat. ❤️ Děkuji, že sledujete moje video ❤️