Pečená kachna bez práce, bramborový knedlík a červené zelí 🍗🍗🍗🍽️🔪

Pečená kachna bez práce, bramborový knedlík a červené zelí 🍗🍗🍗🍽️🔪 Pokud máte chuť na tradiční český pokrm, který zahřeje a potěší, tento videorecept je pro vás! Dnes vám ukážu, jak připravit pravou českou klasiku – pečenou kachnu s bramborovými knedlíky a červeným zelím. Pokud máte rádi jídlo, které si připravíte s láskou a užijete si ho v rodinném kruhu, tento recept je přesně pro vás. Kachnu pečeme dlouho na nízké teplotě, aby byla dokonale křehká, a na závěr ji zapečeme do zlatova na grilu. K tomu si připravíme nadýchané bramborové knedlíky a červené zelí s máslem. Pusťte se do toho a pochutnejte si! Ingredience: Kachna cca 2 kg (pokud bude větší, tak upravte délku pečení) sůl drcenný kmín pečeme 4 hodiny při teplotě 120-130°C zavřenou v pekáči - v průběhu neotevíráme a nekontrolujeme po 4 hodinách odkrejeme dáme na gril na 200°C a pečeme do zlatova cca 20 minut Bramcorové knedlíky 1500 g vařených brambor 2 vejce 3 lžičky soli 450 g hrubé mouky 1 velká lžíce škrobu + 1 lžíce škrobu na obalení knedlíků knedlíky vařím 20 minut - dle velikosti červené zelí, máslo, mouka. Dobrou chuť.