Nakládané houby - kořeněné ve sladkokyselém nálevu - recept od babičky
Po očištění a nakrájení houby povaříme s 20 g soli a 1 lžíci octa - vaříme 10minut.
Houby vyjmeme z vařící vody a ihned propláchneme studenou vodou.
Lák na 5 malých přesnídávkových skleniček- 150 ml vody, 25 ml octa, 5 g soli, 30 g cukru a svařit; do každé sklenice 2 hřebíčky, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 2 kuličky černého pepře, špetku hořčičného semínka, 2-3 kolečka mrkve, kousek cibule (dala jsem červenou).
Skleničky pak vaříme minimálně 20 minut. Když vyzkoušíte, tak budu ráda za váš názor formou komentáře. Děkuji za zhlédnutí.
