Nakládačky podle babičky
15. července 20253 434
Kyselé okurky - nakládačky podle babičky - jak zavařuji okurky
4 kg okurek - nakládaček, 2 mrkve (do sklenice 3 kolečka), 2 cibule (do sklenice 1 kolečko), kuličky nového koření (do sklenice 3-5 kuliček), kuličky černého pepře (do sklenice 3-5 kuliček), hořčičné semínko (do sklenice 1/2 kávové lžičky kuliček), bobkový list (do sklenice 1 list dle velikosti), čerstvý kopr (do sklenice jenda snítka),
Jak udělat sladkokyselý lák (na 4 kg okurek jsem potřebovala 1,5 uvedené dávky láku)
1,5 l vody, 0,5 l 8% octa, 15 g soli, 260 -290 g cukru. Svařit a nalít do sklenic na okurky.
Okurky přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Pozor, aby nebyly rozvařené, musí křupat ;-).
Pokud se vám recept líbí budu ráda, když mi napíšete komentář ;.-)
Přeji vám krásné létní počasí a krásný létní čas.