Nadýchaná skořicová bábovka s polevou z koňaku

✨ Voňavá, nadýchaná a jemně kořeněná – taková je skořicová bábovka, kterou si dnes upečeme. Aby byla ještě slavnostnější, ozdobíme ji krémovou polevou z čerstvého sýra a kapkou vaječného koňaku. Perfektní dezert na víkendové posezení i sváteční stůl. ✨ Ingredience Těsto 3 vejce 200 g moučkového cukru 1 lžíce vanilkové pasty nebo 1 lžička vanilkového extraktu 120 ml oleje 60 g másla změklého 240 ml mléka 280 g hladké mouky 1 balíček prášku do pečiva 12 g 1 lžička jedlé sody Skořicová směs 1/3 těsta 40 g másla změklého 40 g tmavého třtinového cukru 1 - 3 lžíce mleté skořice Poleva 100 g čerstvého sýra například Lučina 50 g vaječného koňaku nebo kondenzované mléko sladké 20 g rozpuštěného másla Pečení horní/spodní ohřev na 160 °C - 50minut. Čas přispůsobte vaší troubě.