Houbařská sezóna se pomalu chýlí k závěru, tak alespoň jednu pořádnou houbovou polévku to chce. Čerstvé hříbky mají oproti sušeným parádní schopnost polévku přirozeně zahustit. Tentokrát přidávám i trochu dýně, která přidá „umami“ a pomůže s přirozeným zahuštěním. Rozpis najdete na konci videa.
