Vepřový závitek plněný mletým masem: vepřová kýta nebo pečeně bez kosti 700 g, hovězí ořez 150 g vepřový ořez 250 g, plátky šunky, špek 30 g, cibule 30 g, česnek 2 stroužky, sůl, hořčice, majoránka, drcený kmín, mletý pepř. studená voda 100 g.na šťávu: cibule 120 g, sádlo 50 g, mouka hladká 35 g,
