Řecké stifado
4. října 202688
Řecké stifado: hovězí krk 700 g, rajský protlak 30 g, oloupaná rajčata 250 g, cibule 300 g, česnek 25 g, víno červené suché 200 g, vývar z kostí 150 g, nové koření, hřebíček, bobkový list, feferonky, muškátový květ, skořice celá, cukr, vinný ocet, tymián, oregáno, šalvěj, rozmarýn, hladkolistá petržel, sůl a pepř mletý
