Polévka z červené čočky: červená čočka 200 g, cibule 40 g, mrkev 100 g, celer 50 g. olivový olej 20 g, máslo 20 g, česnek 10 g, paprika mletá 6 g, kurkuma 4 g, římský kmín půl lžičky, sůl, mletý pepř, citrónová šťáva z půlky citrónu, sekaná petrželka nebo koriandr na ozdobu a vývar z kostí nebo zeleniny
