Kuřecí iskender: kuřecí stehna bez kosti 500 g, jogurt hustý 3 lžíce, olivový olej 2 lžíce, římský kmín, česnek 3 stroužky, paprika mletá a sůl, na omáčku: máslo rajský protlak, zavařená rajčata, cukr a sůl, nakonec polít lžící rozpuštěného másla a jako příloha pita chléb
