Jókajho fazolová polévka: fazole 250g, uzené koleno 1200g, bobkový list, cibule 150g, mrkev 120g, celer 40g, petržel 80g, česnek 20g, paprika mletá 20g, rajčata 80g, paprika zelená 1 kus, mouka hladká 20g, sůl, mletý pepř a feferonky a zakysaná smetana. na noky 1 vejce, sůl a 100g polohrubé mouky
