Hovězí kližka pečená na víně: hovězí kližka 750 g, mrkev 150 g, celer, 50 g, petržel 50 g, cibule 40 g, česnek 15 g, sůl, mletý pepř, máslo 30 g, olej 20 g, rajský protlak 1 lžička, víno červené suché 150 g, tymián, rozmarýn, nové koření, celý pepř, bobkový list a vývar z kostí
