Cordon bleu - Smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem

Smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem. (Cordon bleu): vepřová pečeně bez kosti, šunka, sýr, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej a citron.