Bulharský salát s masem: rajčata 400 g, okurky salátové 400 g, papriky 300 g, cibule červená 60 g, olivový olej 100 g, vinný ocet 1lžíce, paprika mletá půl lžičky, balkánský sýr 80 g, kuřecí prsa (vepřová kýta, hovězí svíčková) 300 g, sůl, mletý pepř, čubrica a sekaná petrželka.