Mexická polévka z černých fazolí je sytá, voňavá a příjemně pikantní. V základu stojí jemně kořeněný vývar s černými fazolemi, který se vaří do krémovější konzistence a získává tak plnou, výraznou chuť. Na talíři ji doplňuje zakysaná smetana, která polévku krásně zjemní a vyváží její pikantnost. Jalapeños dodají lehkou pálivost a svěží ostrost, kterou si můžeš upravit podle chuti.
