Kai Tak začal fungovat jako mezinárodní letiště s jednou přistávací a odletovou dráhou v roce 1925. Během okupace za druhé světové války tady pak Japonci zbudovali druhou runway. Po válce bylo letiště částečně přebudované. Staré dráhy zanikly a byla postavena nová dráha vyčnívající do Kowloonského zálivu. Ta byla ještě sice v roce 1975 kvůli bezpečnosti prodloužena až na 3 390 metrů, přistávání na ní ale přesto pro piloty představovalo noční můru.
