O tom, že Češi jsou národem pivařů, není pochyb. Významně jsme se zapsali také do historie výroby tohoto lahodného moku. Jeho kvalitu zkoumají v pražské pivní laboratoři. Ve vloni otevřeném Výzkumném senzorickém centru testují pivo nejen pomocí chuťových buněk a vjemů degustátorů, ale i speciálními stroji. Hlavní snahou je neustálé posilování konkurenceschopnosti českého piva.
