K letnímu grilování bezpochyby patří burgery. Naučte se, jak si udělat domáci bulky

Léto se blíž! Co děláme, když je krásně a teplo? No přeci grilujeme. Tak to by se hodil recept na nějaké dobré pečivo. Tady ho máme! Recept na bulky ke grilování:
500 g hladké mouky
10 g sušeného droždí /nebo 20 g čerstvého/
40 g másla
30 g cukru
11 g soli
125 g mléka
140 g vody
Postup:
Do vlažného mléka rozmícháme sušené droždí a necháme rozpustit.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme, cukr, sůl a vlijeme mléko s droždím a vodu a zaděláme
těsto až se nám přestane lepit na mísu.
Necháme vykynout, alespoň 2x srazíme a vykynuté těsto rozdělíme na 100 – 120 g kousky a
zatočíme kuličky, které dáme na plech a opět necháme vykynout.
Vykynuté bulky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem.
Pečeme v rozpálené troubě na 190 C asi 15 minut.