Dobrota ke kávičce: Upečte si bezlepkový datlový dortík

Datle já můžu. A co třeba jako dort? No jasně, a bezlepkový!
Recept: 180 g vypeckovaných a nakrájených datlí, 140 g kaštanové mouky, ½ kypřícího prášku do pečiva, 3 vejce, 60 g másla, 50 g cukru krupice, 150 g vlašských ořechů, vanilka, nastrouhaná kůra z pomeranče, skořice, sůl.
Postup: Vejce s cukrem, máslem, skořicí, vanilkou, nastrouhanou kůrou a solí vyšleháme. Do vyšlehané hmoty vmícháme prosátou mouku a prášek do pečiva a ½ nadrcených vlašských ořechů.
Těsto rozetřeme do formy, posypeme ½ drcených vlašských ořechů a pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 40 minut.