Ingredience na 3 porce · 3 velké brambory typu B nebo C · ½ lžičky celého kmínu · 2 lžičky soli do vody na vaření brambor · 250 g scezeného kysaného zelí · 3 jarní cibulky · 3 lžíce vepřového sádla · Pár růžičkových kapustiček (možno vynechat) · Čerstvě mletý pepř · 100 ml smetany na vaření (možno vynechat) · Případně další sůl
