Nastal čas, kdy mají smrky krásné, světle zelené výhonky plné drahocenných látek, které posilují imunitu a využívají se třeba při léčení nemocí dýchacích cest. Lze je různě nakládat nebo se z nich vyrábí sirup. My se vrhneme na smrkový olej, který se bude hodit jako báječné ochucovadlo ve studené kuchyni. Ingredience: 100 g výhonků, 100 ml olivového oleje, 100 ml jiného oleje, pár kuliček jalovce.
