Lehká a šik valentýnská večeře je hotová hned, stačí pár kvalitních ingrediencí. Navíc nemusíte vůbec zapínat sporák!
Hovězí carpaccio
Ingredience na 1 porci:
80–100 g tenkých plátků hovězího carpaccia
2 lžičky bazalkového pesta
pár lístků rukoly
hoblinky parmazánu nebo pecorina
olivový olej
steaková sůl
čerstvě mletý pepř
citronová šťáva
Řepové carpaccio
Ingredience na 1 porci:
jedna středně velká uvařená a oloupaná řepa
2 lžičky bazalkového pesta
pár lístků rukoly
60 g mini mozzarelly
olivový olej
steaková sůl
čerstvě mletý pepř
citronová šťáva
