Dá se jíst samostatně, ale uvidíte, že odteď už se bez něj neobejde žádná vaše pomazánka! Navíc překvapí svou výraznou a libou chutí. Tvaroh se za časů našich babiček dával fermentovat proto, aby déle vydržel. Ingredience: 250 g měkkého tučného tvarohu (11 % tuku) v alu-folii (žádná vanička!), 5 g soli, cca 80 ml mléka. Na rozhudu dále: pažitka, chléb, olivový olej.
