Připravte si odlehčenou verzi smaženého květáku pro udržení plavkové siluety i na podzim. Ingredience na 1 porci: 1/6 většího květáku, sůl do vody na vaření, ciabatta nebo ½ francouzské bagety, 20 g parmazánu, grany nebo pecorina (možno vynechat), lžíce olivového oleje, vajíčko na obalování, trocha kurkumy nebo kari koření, sůl, pepř, bílý jogurt, kimchi.
