Výživná smažená kapsa plněná šunkou a sýrem, ňam! Ingredience na 1 obří řízek ( z kterého se nají minimálně dva lidi): 2 extra tenké plátky hovězí kýty nebo roštěnce (alespoň 2 x 200 g) · 40 g výrazného sýra (uzený plátkový, manchego, pecorino nebo i chedar) · 2–4 plátky sušené šunky · sůl · pepř · hladká mouka, vejce a strouhanka na trojobal · olej na smažení
