Ingredience (4 porce): 4 ks kuřecího masa (stehna, stehenní řízky, špalíčky nebo paličky), lžíce oliv. oleje, 20 g másla, 400 g dlouhých červených paprik, 300 g červené cibule, 2–3 vrchovaté lžíce divokého koření, 2 bobkové listy, 4 listy čerstvé šalvěje, 2 lžíce lahůdkové papriky, lžička uzené mleté papriky, 2–3 lžíce cukru, 100 ml červeného vína, 500 ml vývaru, 200–300 ml šlehačky, sůl, pepř
