Ingredience na 2 porce: 3 lžíce olivového oleje, 2 řapíky celeru, 2 jarní cibulky, 100 g lišek nebo jiných lesních hub, pár cherry rajčátek, lžíce sušeného oregana, 100 g mozzarelly, 10 g parmazánu (možno vynechat), 125 g těstovinové rýže (sušené těstoviny), 200 ml vývaru, lžička soli, pepř, špetka drceného kmínu, 2 stroužky česneku nebo ½ lžičky sušeného česneku.
