I jednoduchý recept potřebuje trochu péče a trpělivosti. Výsledek ale určitě stojí za to, připravíte neokoukanou a vydatnou přílohu ke spoustě různých jídel.
Ingredience:
velká brambora typu C
¼ lžičky bramborového škrobu
sůl
pořádná lžíce sádla
Postup
Brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Dbejte na to, aby se jednalo o brambory typu C. Vymačkejte přebytečnou vodu, přidejte škrob a osolte. Promíchejte a smažte na sádle na nerezové nebo nepřilnavé pánvi, výběr je na vás. Pokud chcete základní recept obměnit, přidejte navíc třeba nakrájenou slaninu a rozmarýn.
