Kohout na víně

Koko vás provází přípravou tradičního burgundského receptu, kohouta na víně. Sice se jedná o proces časově náročnější, ale jedním kohoutem zas můžete pohostit i 10 hladových strávníků, někdy pořídíte totiž i kousek o 5 kg váhy. Takže pokud máte velkou rodinu a velký hrnec, vzhůru do toho.