Májka j̶e̶ byla králem paštik?! 😄 Existuje plnohodnotný nástupce?!?

Je májka pořád králem českých paštik, nebo už dávno existuje něco lepšího? 🤠👑 Tentokrát jsem se pustil do pořádného paštikového testu. Ochutnáme známé značky i levnější paštiky supermarketů a pokusíme se najít někoho, kdo by mohl legendární májku sesadit z trůnu. Jenže samotná ochutnávka mi nestačila. 🧪 V Madově laboratoři jsem se pokusil zrekonstruovat májku podle její původní receptury ze 60. Let. Maso, játra, kůže, vývar, koření… žádná moderní zkratka. A na konci přijde otázka, kvůli které celý tenhle experiment vznikl: 👑 byla májka dřív opravdu lepší, nebo je to jen nostalgie? 🔥 Sous vide, které používám v madově laboratoři sous vide přístroj jako používám já najdete na: https://eshop.Salente.Cz/sous-vide-va... 👉 Při nákupu využijte můj slevový kód: madbbq a máte ho se slevou! 🧪 Původní receptura májky – na 1 kg • 290 g tučného vepřového masa bez kůže • 252 g vařeného masa z vepřové hlavy/líček • 145 g vařených vepřových kůží • 97 g spařených vepřových jater • 87 g silného masového vývaru • 48 g vejce – přibližně 1 vejce • 29 g vařeného vepřového srdce/plíce • 19 g vařeného telecího hlavového masa/líčka • 14,5 g dusitanové solicí směsi • 14,5 g smažené cibule koření: • 1,74 g pepře • 0,58 g zázvoru • 0,58 g nového koření • 0,39 g muškátu • 0,29 g skořice ⏱️ kapitoly: 00:00 👑 je májka pořád král paštik? 00:55 ⚔️ Najdu lepší než májku? 06:32 🏆 Kdo může usednout na trůn? 07:12 🧪 Madova laboratoř: vyrábím původní májku 09:59 💰 levné paštiky útočí na trůn 16:04 👑 našel jsem nástupce májky? 17:13 🕰️ Byla stará májka opravdu lepší? A teď mě zajímá hlavně váš verdikt: 👇 která paštika je podle vás skutečný král? 👑🤠