Základem jsou pěkné plátky slaniny. Ty obalíme ve sladidle smíchaném s chilli. My jsme použili erythritol. Obalené plátky stočíme do ruličky a propíchneme párátkem. Na pečícím papír pečeme v na 180°C cca 15 minut. Krásně se opečou a sladidlo zkaramelizuje.Necháme ochladnout, mezitím si připravíme čokoládu na polití. polijeme a obalíme v drcených pistáciových oříšcích, v kokosu či sušených malinách.
