Porcování a filetování kapra - Jak vykuchat, stáhnout a vykostit kapra?

Štědrovečerního kapra nemusíte konzumovat jen jako fádní rybí podkovy plné kostí, kuchař nám dnes ukáže, jak si snadno připravíme kapří filety, po kterých nehrozí návštěva pohotovosti.