Jak uvařit vejce na tvrdo - recept od Zdeňka Marcína

Připravte si vejce natvrdo s šéfkuchařem Zdeňkem Marcínem z Pražského kulinářského institutu. Na tomto receptu zdánlivě nejde nic zkazit, ale víte, jak dlouho vařit vejce natvrdo? Ve vide uvidíte nejen klasické bych při vaření, ale hlavně to jak se jich vyvarovat. Ukážeme si celý postup vaření vajec. Jak dlouho potřebujete vařit vejce na tvrdo, na měkko, na hniličko? Kdy dát vejce do vody - studené, nebo vařící? Proč dát vařená vejce do vody s ledem? A jak vejce snadno oloupat? To vše se dozvíte ve videu.