Nejlepší domácí majonéza - recept od Prakul

Chcete si připravit domácí majonézu do bramborového salátu a nevíte jak na to? Vyzkoušejte recept na majonézu od šéfkuchaře Zdeňka Marcína z Pražského kulinářského institutu. Šéfkuchař vám poradí správný postup i to jaké vybrat suroviny. Poctivá majonéza dodá vašemu salátu ještě lepší chuť a štědrovečerní večeře tak bude o to lepší.

Ingredience:
Kvalitní žloutky
Trocha hořčice
Sůl
Olej – chuťově neutrální řepkový nebo slunečnicový
Ocet v případě toho, že je majonéza moc hustá

Jak postupovat při přípravě naleznete ve videu.