Boršč z Ukrajiny. Rozšířil se po celé evropě a v dnešní době se připravuje na stovky způsobů. Zaručený originální boršč zkrátka neexistuje. David Valíček o tom něco ví, protože působil jako školící kuchař pro gastronomii v Hotelu Viking (Dřívější Dnipropetrovsk). Podívejte se, jak připravoval boršč (Борщ) právě tam. Vyzkoušejte tento jednoduchý boršč z Ukrajiny! Dobrou chuť Vám přeje Brepta a David Valíček.
Seznam použitých ingrediencí:
Červená řepa 4 ks
Mrkev 2 ks
Petržel
Cibule 2 ks
Brambory 2 ks
Hovězí žebra 800 g
Bobkový list, nové koření Pepř a sůl
Hlávkové zelí
Česnek
Olej
Kopr
Zakysaná smetana
