Tokáň pochází z maďarské kuchyně. Je velice podobný guláši a jak už to tak bývá, existuje mnoho variant přípravy. Tokáň si dnes připravíme na černém pivu, přidáme špek, cibuli, česnek, rajský protlak, okurky a šunku. Pokud vám vepřové maso nevyhovuje, můžete klidně použít kuřecí nebo hovězí. Dobrou chuť přeje Brepta.
