Netradiční, ale zatraceně dobrý mexický guláš

Mexický guláš! Tento recept najdete ve starých normách ČSN pod číslem 11118. Nebudu se zabývat tím, co je na tomto guláši mexické. Byl jsem zvědavý na výslednou chuť mexického guláše podle starých norem. No, co vám budu povídat. Mexický guláš je dobrota! Jak se říká, někdy je méně více a to platí u mexického guláše dvojnásob. Ani mi nevadí absence česneku a dokonce i mleté papriky! Rozhodně vyzkoušejte tento "zajímavý" mexický guláš podle staré kuchařky! Přeji vám dobrou chuť! Brepta.

Seznam ingrediencí:

Cibule 200 g
Hovězí maso 1 kg
Sádlo 150 g
Sůl 20 g
Pepř
Rajčatový protlak 50 g
Mouka 50 g
Voda 1,3 liru
Hrášek 300 g
Rýže 600 g
Tvrdý sýr