Ponořte se do uklidňujícího světa tradičního vaření. Toto video vás provede přípravou vepřového masa se zelím v klidném a zpomaleném tempu.
Se sluchátky zažijete dokonalý relax: Poslouchejte hluboké, tlumené klokotání masa ve vývaru, rytmické a tiché krájení na dřevěném prkénku, jemné šustění soli, když dopadá na suroviny, a syčení při restování cibulky. Žádná hudba, jen čisté, autentické zvuky, které utěší vaši mysl a vtáhnou vás přímo do děje.
Sledujte, jak se suroviny s láskou proměňují v bohatý, hřejivý pokrm. Je to meditace – odměna pro vaše smysly a únik z uspěchaného světa. Vaření nikdy nebylo tak uklidňující.
Seznam ingrediencí:
Vepřové maso 1,5 kg
Sádlo 2 lžíce
Cibule 4 ks
Česnek 6 stroužků
Bobkový list 3 ks
Nové koření 3 ks
Drcený kmín 1 lžička
Sůl a pepř
Kysané zelí 500 g
Brambory (Vařené)
