Pomalu dušené maso na cibuli a pepři, hranolky a skvělá tatarská omáčka. Tentokrát jsem použil maso z hovězího krku, které je krásně měkké a krájet ho můžete doslova lžící! Pepř dodává jídlu lehce pikantní nádech a domácí tatarská omáčka všechno skvěle doplňuje.
Seznam ingrediencí:
Jedna cibule
Hovězí maso 1 kg (krk)
Sůl
Lžíce pepře
Olej
Drcený kmín (malá lžíce)
Voda 0,6 l
