Česká čína je pokrm, který kombinuje prvky tradiční české kuchyně s prvky čínské kuchyně. Základem je kuřecí maso, zelenina a rýže. Maso je nejčastěji nakrájené na menší kousky a orestované spolu se zeleninou, jako jsou cibule, paprika, mrkev a houby. Následně je podáváno s rýží a může být dochuceno různým kořením a omáčkami, jako je například sójová omáčka nebo chilli omáčka.
Seznam ingrediencí:
Kuřecí maso 500 g
2 lžíce světlé sojové omáčky
Ocet jedna lžíce
Pepř
Cibule 70 g
Mrkev 100 g
Pekingské zelí 150 g
Česnek 4 stroužky
Pórek 70 g
Paprika 90 g
Voda 300 ml
Bramborový škrob 2 lžíce
Olej
