Vypátrali jsme místo, kde umí připravit nejlepší roštěnec

Navštěva hospůdky Casa Julian je Hugův splněný sen. Připravují tady totiž speciální maso na ohni. 50 dní stařený roštěnec, hrubá sůl. Nic víc, tedy ještě jen mnoho desítek let zkušeností, speciální pec a láska k dobrému jídlu.